PREMIOFEDELTA’

Written by Francesca Giovanna Marchetti. Posted in Contest, eventi, Gruppo

Dite la verità, quanto vi piace partecipare ai contest del Gruppo?

Sì ma fermi! Stavolta nessuno schema di parole crociate da compilare e manco un video da girare… è tutto molto più semplice.

Prima di illustrarvi il COME vi introduciamo però al COSA e lo facciamo tramite le parole di un vecchio amico del gruppo, il nostro mitico Giuseppe Re Panettone Caltagirone, uno di noi che è riuscito a dare il la ad un progetto che sarà presentato il prossimo 18 febbraio a Milano e al quale siamo stati invitati.

#30MilaNoi… il video!!!!

Written by Alessia la Boss. Posted in Classifica, Contest, eventi, Festeggiamenti, Gruppo

L’idea ci pareva carina e ve l’avevamo proposta con entusiasmo. Voi siete stati inizialmente timidi e a parte Rosa D.B. che ha subito rotto il ghiaccio facendoci gli auguri per Capodanno, avete un po’ faticato ad impegnarvi, ma poi sulla bacheca del gruppo sono giunti in modo quasi virale i vostri minispot: c’è chi ha arruolato i figli, chi gli animali di casa, chi è stato fantasiosissimo, chi è rimasto più sul classico, chi si è avvalso della tecnologia, chi della simpatia, ma tutti, proprio tutti, avete messo il cuore.

Five years ago…

Written by Alessia la Boss. Posted in Contest, eventi, Festeggiamenti, Gruppo

La funzione Accadde Oggi di Facebook riserva alle volte piacevoli sorprese, ricordandoci cose passate spesso rimosse. Ieri mi ha così proposto un post di cinque anni prima in cui una cara amica, che tra l’altro sforna adesso cose fantastiche con la pm, poneva sulla mia bacheca la seguente domanda:

Secondo le sorelle Simili il rinfresco del lievito madre va fatto con la stessa quantità di lievito e la metà di acqua. Tu che ne pensi?

Penso che adesso mi viene pure da sorridere, ma al tempo il dubbio era legittimo visto che entrambe non sapevamo quasi nulla di pasta madre e utilizzavamo (ignorando si chiamasse tecnicamente LiCoLi) un lievito in forma liquida che rinfrescavamo con pari peso di acqua e farina.

#COLOMBATA2016

Written by Alessia la Boss. Posted in colomba, Contest, Gruppo, Lievitario, Ricette

Chi ci segue da un po’ sa bene che abbiamo DUE appuntamenti fissi nel calendario annuale dei nostri impasti collettivi e quest’anno, a causa della Pasqua particolarmente bassa, essi sono talmente vicini che c’è chi ha mangiato l’ultimo panettone mentre stava già rinfrescando per le sue prime colombe…