Siamo nati per caso da un’idea che mi è balenata in mente dopo aver ricevuto un barattolo di pasta madre in occasione del Pasta Madre Day nel dicembre 2011.
Per quanto mi riguarda, con il lievito madre fu amore a prima vista. Esaltata com’ero dalla nuova esperienza, lo rifilai subito ad un bel po’ di persone e visto che a me il pane riuscì da subito benissimo molte mi contattavano in continuazione chiedendomi consigli dato che i loro risultati erano invece deludenti.
Un po’ stufa di ripetere sempre le stesse cose, scrissi questo ad un’amica milanese:
9 January Alessia Bertoncini Senti un po’… Se faccio un gruppo fb per panificatrici con pasta madre partecipi? Potrebbe essere un’idea per scambiarci consigli!!!
L’amica era Glores Sandri, che mi appoggiò con entusiasmo e mi disse che avremmo potuto coinvolgere in questa cosa Daria Voltazza, la quale era la sua spacciatrice di pm e nel suo blog postava un sacco di ricettine sfiziose.
Il nome venne fuori in una loro chat:
11 gennaio Glores Sandri Beh.. la pasta madre è ermafrodita, quindi padri e madri tutti nel calderone! Senti direi che il titolo dovrebbe essere facilmente rintracciabile da chi sta cercando qualcosa quindi un semplicissimo Pasta Madre e poi sottotitolo spiegante.
11 gennaio Daria Voltazza Si in effetti hai ragione… allora vada con Pasta Madre!
11 gennaio Glores Sandri Ok.. lo apro? O vuoi aprirlo tu?
Così, l’11 gennaio 2012 (ci pensò Glores, io ero peraltro con il pc fuori uso) fu creato questo gruppo, un gruppo che a parte veder lievitare ogni giorno il numero dei suoi membri e dar vita a bellissime amicizie, ha fatto diventare molti di noi veri e propri panificatori compulsivi.
Quando eravamo soltanto noi tre amministratrici e non avevamo ancora invitato nessuno, non si sa come, credo per un nostro iniziale rendere il gruppo aperto (evidentemente la sua news della sua creazione le passò sulla sua home), chiese di iscriversi Fabiana Barsotti che dunque possiamo considerare il primissimo iscritto del gruppo.
Il giorno successivo, grazie al passaparola e alla nostra rete di amicizie, avevamo comunque già superato i cento
il 10 maggio arrivammo a mille
il 9 ottobre a duemila
il 9 dicembre a tremila e questa fu la copertina che feci per l’occasione con sullo sfondo il mio giardino innevato
l’11 gennaio 2013 festeggiammo il nostro primo compleanno, questa fu la cover celebrativa
e quella sera organizzammo anche una splendida festa virtuale
il 6 febbraio 2013 tagliammo il traguardo dei quatttromila (per la copertina disegno di mia figlia 🙂
il 16 marzo quello dei cinquemila (cover dei ricordi con la banconota delle cinquemila lire
i seimila arrivarono il 26 aprile e questa fu la cover celebrativa, molto facebookiana:
a maggio chiamo in soccorso una nuova admin, Francesca Giovanna Marchetti (soprannominata La Viceboss), perchè davvero coi numeri in crescendo amministrare il gruppo diventa laborioso, dobbiamo anche mettere un po’ di nuove regole (e anche avere tolleranza zero verso gli OT) e stabilire una vera e propria netiquette.
Il 31 maggio eravamo in settemila
il 29 giugno in ottomila cover marina
il 19 agosto in novemila e la mia ossessione per i file ebbe il massimo coronamento 😛
l’emozione di giungere ai diecimila la provammo il 15 settembre
Per questo traguardo tanto importante si festeggiò in modo reale e virtuale il 22 settembre, io organizzai una giornata di panificazione in Garfagnana chiamando a rapporto gli amici panificatori locali (sulla giornata ecco la fotogallery della Nazione http://multimedia.quotidiano.net/?tipo=photo&media=78248 e un servizio di una rete televisiva locale http://youtu.be/XjNWM0PJpBw – io appaio e parlo subito all’inizio e dal minuto 7) e in contemporanea ebbe luogo una festa virtuale sul gruppo.
I traguardi successivi sono stati rapidissimi: quello degli undicimila tagliato il 6 ottobre, quello dei dodicimila il 31, quello dei tredicimila il 19 novembre, quello dei quattordicimila il 21, i quindicimila raggiunti il 26 novembre
e poi i sedicimila il 4 dicembre, i diciassettemila il 16 e i diciottomila il 6 gennaio 2014….
L’11 gennaio 2014 si festeggia il secondo compleanno del gruppo con questa cover
Ma procediamo coi traguardi: diciannovemila raggiunti il 19 gennaio 2014 (niente nuova cover ma un ‘regalino’ per le tante persone che continuano a chiedersi come modificare le ricette per solida con liquida e viceversa, il post it con le formule di conversione rapida
i ventimila arrivano invece il 31 gennaio
il 10 febbraio i ventunmila, i ventiduemila il 22 febbraio, i ventitremila il 9 marzo, ventiquattromila il 22 marzo (traguardo festeggiato con il lancio dell’iniziativa per la richiesta del grembiule del gruppo).
Traguardo importantissimo quello dei venticinquemila (primo aprile 2014 – e non è un pesce d’aprile!) festeggiato con una cover delle cover riassunto di tutte le precedenti
e con il lancio della nuova applicazione web per la consultazione delle ricette http://app.gruppolapastamadre.it/, arriva anche una nuova admin, Elena Bonifetto (detta la Terminator). I ventiseimila sono stati raggiunti il 10 aprile, i ventisettemila il 21, i ventottomila il 29, i ventinovemila il 7 maggio. Ma eccoci ad un nuovo traguardo tondo tondo, i trentamila raggiunti il 15 maggio: in questa occasione le admin lanciano con questa cover
una specie di concorso invitando gli iscritti a creare il loro trentamila, qui il collage delle foto partecipanti
e la premiazione virtuale
Traguardo trentunmila il primo giugno, trentaduemila il 15, trentatremila il 10 luglio, trentaquattromila il 7 agosto. A inizio agosto lanciamo anche la nuova versione della web app che battezziamo LIEVITARIO
tante e importanti le novità.
L’8 settembre arriviamo ai trentacinquemila il che significa che in un anno (nel settembre 2013 festeggiammo i diecimila), siamo quasi quadruplicati di numero e siamo più ‘forti’ delle nostre pm 😛
I Trentaseimila sono raggiunti il 5 ottobre, poi il mattino del 26 succede il fattaccio, un gruppo di hacker di una non ben definita organizzazione detta Shitstorm riesce non si sa come (ma NON per nostra leggerezza) ad entrare e a buttarci fuori come legittime admin.
Stiamo tuttora lottando alacremente dall’esterno per far valere i nostri diritti e recuperare quella meravigliosa comunità di incontro virtuale e condivisione entusiastica di panificati con pasta madre che era il gruppo. Nell’attesa che giustizia sia fatta il 20 novembre 2014 ne abbiamo creato uno nuovo a cui abbiamo affiancato il blog che state leggendo 🙂
Pian pianino abbiamo iniziato ad aggiungere persone e anzi il lavoro maggiore è approvare gli ingressi delle tante persone che ci chiedono di entrare… a metà gennaio 2015 abbiamo superato le Settemila!
Alessia (la Boss)
P.S. una ultimissima postilla sul perché sono chiamata LA BOSS.
Un po’ di tempo fa (eravamo allora forse duemila persone) ci fu un dibattito (su un altro gruppo) con una persona che rubava ricette a destra e a manca e le infilava nel proprio blog senza citare la fonte. In diversi le facemmo presente questa cosa ma lei oltre a ignorare con grande arroganza quello che le dicevamo (salvo poi cancellare nei giorni successivi il suo pseudoblog perché ci fu chi arrivò a minacce legali) iniziò a vantarsi con gran boria del fatto che a differenza mia, che avevo un gruppetto li pochi utenti, lei era il CAPO (sì usò proprio il termine capo) di un gruppo di settemila persone :-O l’aneddoto diventò una mezza barzelletta sul nostro gruppo e alcuni buontemponi iniziarono a chiamarmi La BOSS così, tanto per ridere.. il soprannome rimase nel tempo e chi mi conosce anche solo virtualmente frequentando il gruppo sa benissimo quanto io sia boss davvero solo di nome e non abbia mai avuto una gestione autoritaria del gruppo.