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Concorso miglior panettone, la parola al vincitore

Written by Alessia la Boss. Posted in Gruppo

Si è appena concluso un concorso molto carino che ha permesso a persone ‘normali’, quindi panificatori amatoriali, di confrontarsi con il lievitato principe della tradizione pasticcera italiana, cioè il panettone, ed essere giudicatida veri pasticceri.
Lo ha organizzato Valentina Venuti (blog Nondisolopane) in collaborazione con il Richemont Club.

concorsomigliorpanettone

La fase finale si è svolta al Sigep, dove domenica 24 gennaio i 16 finalisti (in larga parte membri del nostro gruppo) hanno presentato i loro panettoni casalinghi ad una giuria internazionale presieduta dal maestro Giorilli.