Eh, lo so che eravate tutti preoccupati!

Non è proprio da noi indire un contest e non comunicare immediatamente i risultati, ma stavolta l’attesa era giustificata.

E’ arrivato il gran giorno! Il Gruppo La Pasta Madre non poteva proprio mancare all’evento organizzato dal Molino Dallagiovanna per la presentazione della nuova Farina Rinfrescami con lo showcooking dei maestri  Massari e Cerea.

Nei giorni scorsi,avevamo sorteggiato tra 100 iscritti i 5 pastamadrini che avrebbero potuto partecipare all’evento con noi.

Fin da subito i vincitori emozionatissimi,  entusiasti e increduli cercano di organizzare al meglio la loro partecipazione!

Toh, un altro  bersaglio colpito e affondato!

Com’era il detto?

Trentatremila Pastamadrini entrarono nel Gruppo tutti e Trentatremila Impastando???

Com’è che state gridando Sììììììì in coro?

Effettivamente siamo una simpatica banda di matti che sfrutta ogni occasione, anche la più tranquilla, per lasciarsi andare al divertimento, ma stavolta volevo essere seria.

Dite la verità, quanto vi piace partecipare ai contest del Gruppo?

Sì ma fermi! Stavolta nessuno schema di parole crociate da compilare e manco un video da girare… è tutto molto più semplice.

Prima di illustrarvi il COME vi introduciamo però al COSA e lo facciamo tramite le parole di un vecchio amico del gruppo, il nostro mitico Giuseppe Re Panettone Caltagirone, uno di noi che è riuscito a dare il la ad un progetto che sarà presentato il prossimo 18 febbraio a Milano e al quale siamo stati invitati.

Una tranquilla domenica di metà gennaio, nessuna ansia da grande lievitato oramai, la bacheca del Gruppo è infatti tornata a mostrare (finalmente!) una carrellata di pani e cose semplici e non c’è quasi nessuno che abbia bisogno di aiuto immediato per salvare impasti. Possiamo dunque rilassarci a fare parole crociate, anzi… lievitate!

L’idea ci pareva carina e ve l’avevamo proposta con entusiasmo. Voi siete stati inizialmente timidi e a parte Rosa D.B. che ha subito rotto il ghiaccio facendoci gli auguri per Capodanno, avete un po’ faticato ad impegnarvi, ma poi sulla bacheca del gruppo sono giunti in modo quasi virale i vostri minispot: c’è chi ha arruolato i figli, chi gli animali di casa, chi è stato fantasiosissimo, chi è rimasto più sul classico, chi si è avvalso della tecnologia, chi della simpatia, ma tutti, proprio tutti, avete messo il cuore.

La funzione Accadde Oggi di Facebook riserva alle volte piacevoli sorprese, ricordandoci cose passate spesso rimosse. Ieri mi ha così proposto un post di cinque anni prima in cui una cara amica, che tra l’altro sforna adesso cose fantastiche con la pm, poneva sulla mia bacheca la seguente domanda:

Secondo le sorelle Simili il rinfresco del lievito madre va fatto con la stessa quantità di lievito e la metà di acqua. Tu che ne pensi?

Penso che adesso mi viene pure da sorridere, ma al tempo il dubbio era legittimo visto che entrambe non sapevamo quasi nulla di pasta madre e utilizzavamo (ignorando si chiamasse tecnicamente LiCoLi) un lievito in forma liquida che rinfrescavamo con pari peso di acqua e farina.

E voilà eccoci in 30mila iscritti… 30mila appassionati di pasta madre… 30 mila noi!!!

E visto che oggi è pure il 30 e la data stessa ci chiama a festeggiare il traguardo, non possiamo esimerci dall’organizzare un folle evento con la collaborazione di tutti.

Quando Riccardo Astolfi ci ha passato il testimone incaricandoci di essere le organizzatrici del Pasta Madre Day 2016 siamo state molto orgogliose ma anche decisamente spaventate.

Ci chiedevamo infatti se bastasse essere le admin di un gruppo facebook molto seguito e vivace per promuovere una manifestazione di gran risonanza nazionale…