Ed eccoci qua, puntuali come un orologio svizzero, come il sole che sorge e tramonta, come le rondini che annunciano la primavera…
Già la primavera!!!
La nostra primissima Colombata di Gruppo (anno 2012) fu proprio una Colombata di primavera…
Non c’è due senza tre e anche quest’anno siamo state ospiti a Golositalia.
Invece del solito lungo post in cui vi facciamo la telecronaca dell’esperienza, preferiamo stavolta lasciarvi semplicemente la Gallery delle immagini che la riassumono e con un po’ di pensieri sparsi.
Eh, lo so che eravate tutti preoccupati!
Non è proprio da noi indire un contest e non comunicare immediatamente i risultati, ma stavolta l’attesa era giustificata.
La scorsa settimana vengo contattata da Giulia Lea Giorgi, una giornalista della trasmissione Mediaset Forum, la quale è incuriosita dalla Mappa Spacciatori del nostro Lievitario.
Toh, un altro bersaglio colpito e affondato!
Com’era il detto?
Trentatremila Pastamadrini entrarono nel Gruppo tutti e Trentatremila Impastando???
Com’è che state gridando Sììììììì in coro?
Effettivamente siamo una simpatica banda di matti che sfrutta ogni occasione, anche la più tranquilla, per lasciarsi andare al divertimento, ma stavolta volevo essere seria.
Una tranquilla domenica di metà gennaio, nessuna ansia da grande lievitato oramai, la bacheca del Gruppo è infatti tornata a mostrare (finalmente!) una carrellata di pani e cose semplici e non c’è quasi nessuno che abbia bisogno di aiuto immediato per salvare impasti. Possiamo dunque rilassarci a fare parole crociate, anzi… lievitate!
L’idea ci pareva carina e ve l’avevamo proposta con entusiasmo. Voi siete stati inizialmente timidi e a parte Rosa D.B. che ha subito rotto il ghiaccio facendoci gli auguri per Capodanno, avete un po’ faticato ad impegnarvi, ma poi sulla bacheca del gruppo sono giunti in modo quasi virale i vostri minispot: c’è chi ha arruolato i figli, chi gli animali di casa, chi è stato fantasiosissimo, chi è rimasto più sul classico, chi si è avvalso della tecnologia, chi della simpatia, ma tutti, proprio tutti, avete messo il cuore.
Per il traguardo dei 30mila vi avevamo promesso tra le altre cose un nuovo gioco di Gruppo e adesso che anche i 31mila sono raggiunti veniamo a proporvelo.
La funzione Accadde Oggi di Facebook riserva alle volte piacevoli sorprese, ricordandoci cose passate spesso rimosse. Ieri mi ha così proposto un post di cinque anni prima in cui una cara amica, che tra l’altro sforna adesso cose fantastiche con la pm, poneva sulla mia bacheca la seguente domanda:
Secondo le sorelle Simili il rinfresco del lievito madre va fatto con la stessa quantità di lievito e la metà di acqua. Tu che ne pensi?
Penso che adesso mi viene pure da sorridere, ma al tempo il dubbio era legittimo visto che entrambe non sapevamo quasi nulla di pasta madre e utilizzavamo (ignorando si chiamasse tecnicamente LiCoLi) un lievito in forma liquida che rinfrescavamo con pari peso di acqua e farina.